Уже в эту субботу, 5 сентября, Нерехта – город, который является спутником знаменитого маршрута Золотого кольца России – встретит своих гостей на первом гастрономическом фестивале «Хлебосол». Мероприятие проводится в рамках Года единства народов России и станет настоящим праздником для всех любителей кулинарии и традиций.
Тематика фестиваля основана на древнем и значимом промысле Нерехты – солеварении. Этот ремесленный труд известен с XV века и принес городу как славу, так и доходы. В те времена добыча соли достигала сотен пудов с варницы, и их на территории Нерехты насчитывалось несколько десятков. Соляные обозы с продукцией отправлялись в Москву, обеспечивая солеварам солидные заработки.
Неотъемлемой частью жизни и традиций этого района всегда был хлеб. Нерехтские калачи пользовались популярностью даже у полководца Александра Суворова, который, будучи в этих краях, регулярно отправлял своего посыльного за выпечкой.
В центре программы фестиваля окажутся как локальная кухня, так и солеваренные традиции. Предусмотрено театрализованное действо, посвященное истокам солеварения, а также выступления вокальных и танцевальных коллективов, в том числе и «Нерехтского рожечного хора». Гостям фестиваля предложат мастер-классы, где они смогут расписать деревянные ложки и создать куколки-обереги. На гастрономической поляне будут угощать блюдами, приготовленными в настоящей русской печи. Сельские поселения представят свои разносолы: соленые огурцы, помидоры и грибы, а также ароматное варенье и чай из самовара.
На ярмарке ремесел у гостей будет возможность приобрести на память уникальные нерехтские сувениры, такие как льняные мешочки, наполненные солью с пряностями.
Глава МР город Нерехта и Нерехтского района Роман Гусев отметил, что губернатор Сергей Константинович Ситников ставит перед собой задачу по развитию новых брендов и созданию ярких фестивалей, которые привлекут больше туристов не только в столицу региона, но и в другие жемчужины Костромской области, включая Нерехту. «Мы надеемся, что гастрономический фестиваль «Хлебосол» станет еще одним значимым событием на туристической карте региона», – подчеркнул он.
Таким образом, фестиваль «Хлебосол» не только станет праздником для местных жителей и гостей, но и соответствует целям национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Для получения дополнительной информации можно ознакомиться с новостью на сайте администрации МР.